Selezione
mirata dell'uva
Produzione
limitata
Qualità
prima di tutto
Viticoltori
da oltre 100 anni
L’azienda nasce nei primi anni del Novecento dall’intuito di Don Romano Perini, primo parroco nella frazione collinare di Savorgnano del Torre, che è stato il promotore di pratiche innovative nella coltivazione della vite e nell’appassimento delle uve.
Da quattro generazioni la nostra famiglia continua con la stessa passione a produrre il Vino Perini, adeguando le tecniche di coltivazione e di vinificazione ai tempi moderni.
Attualmente la superficie vitata è di circa 8 ettari, distribuiti tra la collina e la pianura; tra questi un ettaro è dedicato esclusivamente alla coltivazione del Picolit. Diamo massima cura e attenzione alla vite in ogni sua fase, dalla potatura alla vendemmia, effettuata rigorosamente a mano.